Prosiding

Penulis
Yanti Meldasari Lubis, Satriana, Ahmad Oktahar
Judul Artikel
Pengaruh Substitusi Susu Kedelai (Glicine max) dan Jenis Bahan Penstabil terhadap Mutu Es Krim
Tahun publikasi 2012
Editor Prof. Dr. Ir. Darma Bakti, MS, dkk.Prosiding Seminar Nasional dan Rapat Tahunan Bidang Ilmu-Ilmu Pertanian BKS-PTN Wilayah Barat, Tanggal 3-5 April 2012, Medan- Indonesia, ISBN : 979-458-608-0, hal 322-327.Seminar Nasional dan Rapat Tahunan Bidang Ilmu-Ilmu Pertanian BKS-PTN Wilayah BaratMedan3 - 5 April 2012MedanPenerbit Fakultas Pertanian USU322-327979-458-608-0
Email Author sarilbs@yahoo.com,
Link URL http://simlit.unsyiah.ac.id/uskpr/index.php/uskprData/do_upload.

Keterangan Tambahan:

Bukti fisik dokumen publikasi Tersedia.

Dokumen peer review Tidak Tersedia

Dokumen hasil pengecekan Turnitin Tidak Tersedia

Dokumen koresponden Tidak Tersedia